2026 官方限定展題

邁向京菓子最高殿堂

專為日本「京菓子展」打造的賽事培訓班。
2026 年度展題《寛永行幸絵巻》,官方於 5月1日 正式開始募集
別用無效的嘗試浪費一年,跟著導師掌握精準入選策略。

探索培訓計畫
日本最高殿堂

正統職人的修練場

換上專業廚師服,走進京都頂尖製菓專門學校。
由正統職人親授和菓子極致工法,滿足您對深度輕遊學的渴望。
這是一場提升核心技藝的真正淬鍊。

了解短期研習
百年老舖私房探索

千年古都的深度走讀

深入京都職人的私房對話。
穿梭於傳統町家與百年老舖,感受歲月沉澱的歷史底蘊,
這是一場專屬於您的移地修業,體驗極致的款待之心。

查看見學行程
01 / OFFICIAL
Sunny 老師 活動紀錄
Founder & Master

引領您走進正統
日系工藝的殿堂

GoSunny 品牌由 Sunny(王敏華)老師開啟序章, 致力於成為台日甜點工藝交流的橋樑。我們不僅提供極致的美學體驗,更以國際級的賽事指導經驗,陪伴每一位熱愛日本文化的學員,將腦海中的意境化為真實的藝術代表作。

台日甜點工藝交流協會 理事長

為深化台灣與日本的甜點文化交流,搭建台日甜點文化的橋樑,透過深度的跨國交流與合作,打破地域藩籬,讓台灣的學員與愛好者,能與京都深厚的工藝底蘊零距離接軌。

榮獲國際金獎、教學經驗豐富

擁有深厚的工藝底蘊與豐富的教學經驗,曾榮獲 2019 Cake International 微型蛋糕工藝與裝飾餅乾雙料金獎。
現任 JSA 日本烘焙協會台灣本部資深講師、 京町山本屋和菓子專任老師,並擔任產業人才投資計畫課程講師,致力於傳遞精緻烘焙與和菓子的美學與技藝。

京菓子展兩度入選

兩度躍上日本京菓子最高殿堂
2024 年:「京菓子展」設計組 入選
2025 年:「京菓子展」實作組 入選
卓越的教學實力 不僅個人擁有頂尖創作力,更具備點石成金的教學功力!曾親自帶領「零經驗」的學生,從無到有扎實打底,幫助學生作品登上京菓子殿堂,並榮獲「佳作」肯定!

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