Brand Philosophy

Go Sunny,是一種生活方式。

不只是做甜點,而是透過創作,走向更亮的自己。
我們相信,每一個人,都可以在生活中創造屬於自己的「亮點」。
透過 甜點 × 文化 × 創意
把日常,變成一種有溫度、有美感、有價值的生活。

我們做的,不只是教學

而是幫助一個人,走過這四段蛻變的旅程

喜歡
創作
價值
人生第二曲線

很多學員一開始只是喜歡甜點,但在這裡,她們開始找回自己的成就感,建立自信與表達能力,甚至,開啟一段新的職涯。

「甜點,不只是甜,是一種人生的轉變工具。」
Founder Sunny
About Founder

從全職媽媽到國際舞台

創辦人 Sunny(王敏華),並非科班出身,也沒有日本留學背景。
她曾是全職媽媽,在生活與自我之間尋找出口。
從一個簡單的契機開始——接觸糖霜餅乾、和菓子,一步一步,從興趣走到了國際的最高殿堂。

  • 台日甜點工藝交流協會 理事長
  • 英國 Cake International 雙金得主
  • 《GoSunny 甜點創藝學》作者

拿過無數獎項後,對她來說,真正重要的從來不是得獎本身,而是這條路證明了一件事:

「平凡的人,也可以走出不平凡的創作人生。」

這,也是 Go Sunny 存在的原因。

Milestones & Accolades

榮耀與軌跡

國際大賞與展覽

2025

日本京菓子展:實作組 入選

以深厚的工藝與文化轉譯,攜作品《忘筌》再度躍上京都最具指標性的京菓子最高殿堂。

2024

日本京菓子展:設計組 入選

將日本古典文學意境完美轉化,以作品《末摘花》入選殿堂級展覽。

2019

Cake International 雙料金牌

遠赴英國參加全球糖藝最高殿堂,勇奪「微型蛋糕工藝」與「裝飾餅乾」雙料金牌得主。

指標性媒體報導

2026

RTI 台灣國際放送 / 花甲少年趣旅行

受邀跨國廣播專訪,並參與知名實境節目拍攝,展示頂級和菓子教學風采。

2024

壹電視 / 灣闊文化 專題專訪

分享「自宅創業:兼顧工作與育兒的完美生活提案」與多肉甜點工藝共創心得。

2020

JSA TIMES 國際專欄報導

榮登日本協會官方刊物 (Salon Report),成為台灣極少數受訪的國際金牌講師。

台日甜點工藝交流協會 理事長

致力於搭建台日橋樑,獨家對接京都百年老舖與官方見學資源。

《GoSunny 甜點創藝學》作者

出版專業實體著作,將多年的美學教學與創作心法系統化傳承。

各大知名品牌 特約講師

擔任京町山本屋、有肉 SUCCULAND 特約講師及樂樂君開心餅乾創辦人。

國際榮譽大賞
  • 2025 日本京都京菓子展 実作部門 入選 - 《忘筌》
  • 2024 日本京都京菓子展 デザイン部門 入選 - 《末摘花》
  • 2021 Cake International Live NEC Edition 皇家糖霜餅乾 銀獎 / 裝飾匾額 銅獎
  • 2020 Cake International Virtual Edition 裝飾餅乾 特優獎
  • 2019 Cake International 英國國際蛋糕展 裝飾餅乾 金獎 / 微型蛋糕工藝 金獎 / 裝飾餅乾 銅獎
大型專案與評審經歷
  • 2025 中華奧林匹克盃 甜點工藝執行長、評審
  • 2024 京都見學團帶團講師 / 大倉久和薑餅屋工藝競賽 評審
  • 2022 故宮秋冬生活雅趣 茶道展演和菓子負責人
  • 2022 Swatch聯名七龍珠 發表會和菓子活動設計與教學
  • 2022 取得國家外語領隊證照(日語)
  • 2022 亞太創意美學競賽 糖霜執行長、糖霜評審、和菓子評審
  • 2022 第二發展協會青年美學競賽 糖霜評審長、和菓子評審
專業資格與認證
  • JSA 日本烘焙
    日本サロネーゼ烘焙協會 JSA 認證講師資格:
    高階和菓子 高階糖霜餅乾 糖霜餅乾 馬林糖 刮刀花糖霜 藝術果凍 造型鮮奶油蛋糕 咖啡拉花 造型水菓子 日式饅頭 干菓子與半生菓子 豆沙裱花及手作
  • 國際認證
    英國 PME 翻糖蛋糕認證 / 英國 PME 糖霜蛋糕認證
    A’S sweet Flower Jelly Pops (棒棒果凍花) 認證講師
  • 專業技能
    裏千家茶道 中級許狀 / 丙級烘焙食品-西點蛋糕技術士證照
媒體採訪與報導
  • 2026.04 花甲少年趣旅行 / RTI中央廣播電台
  • 2024.06 壹電視 - 多肉甜點工藝共創
  • 2024.03 灣闊文化專訪 - 自宅創業:兼顧工作與育兒的完美生活提案
  • 2020.11 東森新聞台 - 糖霜逆轉勝 / 年代新聞 - 全職媽媽也能闖出一片天
  • 2020.04 旅行應援團一起出發吧! - 台北巷弄裡的驚喜
  • 2020.01 日本雜誌會刊 - 日本サロネーゼ協会 会報誌「JSA TIMES」第6号

市面上教「怎麼做」
但我們更在乎「妳為什麼而做」

Go Sunny 整合三大價值,從會做、會設計,到能打動人心。

創意甜點教育

涵蓋和菓子、琥珀糖等工法。不僅培養實作技術,更導入京菓子展設計培訓,帶妳從「會做」升級為「會設計」。

體驗式文化活動

提供企業團建、親子手作與日本文化主題活動(如茶道與和菓子),讓甜點成為連結人與人之間最美的橋樑。

創作者成長系統

提供教學轉職支持、品牌建立建議與個人 IP 發展引導。幫助女性與創作者成功打造人生的第二曲線。

我們結合三個層次,讓作品擁有靈魂

技術 (會做)
設計 (會想)
文化 (會說故事)

✨ 有靈魂的創作 | ✨ 能打動人的作品 | ✨ 有機會站上舞台的作品

讓「普通人」也能發光

我們的目標是打造一個平台,讓更多像 Sunny 一樣的人——不是科班、不是留學、不是天才,也能透過創作找到自我價值、建立收入來源,活出更自由的人生。